Hvetemel og bakepulver siktes sammen og vendes forsiktig inn i massen for hånd. Rør godt i bunnen av kjelen. Formkakene fylles i former eller i muffinsformer. Formkaker skal veie 400-450 gram per kake. Steikes: 170-175 grader Formkaker ca. 35-45 minutter Muffins ca. 15-20 min, avhengig av størrelse (Kilde: Oppskrift perm)
Krydderkake
500 gram temperert røremargarin eller smør
500 gram sukker
Dette røres hvitt og luftig.
Tilsett deretter:
500 gram tempererte egg
500 gram hvetemel/softmel
10 gram bakepulver
(krydderene har jeg valgt selv)
2-3ts kanel
1ts nellik
1ts ingefær
0,5ts malt pepper sort
1ts kardemomme
300g syltet appelsinskall
Hvetemel og bakepulver siktes sammen og vendes forsiktig inn i massen for hånd. Rør godt i bunnen av kjelen.
Formkakene fylles i former eller i muffinsformer.
Formkaker skal veie 400-450 gram per kake.
Steikes: 170-175 grader
Formkaker ca. 35-45 minutter
Muffins ca. 15-20 min, avhengig av størrelse
(Kilde: Oppskrift perm)